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La manzanilla (Matricaria chamomilla) es una hierba anual que pertenece a la familia de las Asteráceas. Perfecta para ser cultivada en su jardín de primavera, florece cuando se siembra a una distancia de 25cm. Esta planta produce hermosas flores desde junio hasta septiembre, que suelen utilizarse para hacer una infusión muy apreciada por su sabor suave. Más allá de sus usos culinarios, la manzanilla es famosa por sus propiedades medicinales, funcionando como un digestivo, antiséptico y estimulante refrescante. Cultivar manzanilla en su jardín no solo embellece el espacio, sino que también puede proporcionar remedios herbales para la salud y el bienestar.