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El Rábano Medio Largo Rojo (Raphanus sativus) es una planta popular de la familia de las crucíferas, cultivada por sus raíces comestibles. Este cultivo de crecimiento rápido puede producir rábanos bien formados en solo 30 días, siendo ideal para ensaladas por su colorido y sabor característico.
Ofreciendo diversas formas y colores, este rábano puede ser rojo, blanco, rosa con punta blanca, etc. Con dos subespecies, el sativus (el rábano estándar) y el longipinnatus (el Daikon japonés), los entusiastas de la jardinería pueden experimentar con ambos.
Consejos Generales para el Cultivo:
La cosecha debe hacerse en el momento óptimo para asegurar la calidad.