Perejil Rizado Verde Oscuro

El perejil rizado (Petroselium sativum) es una planta herbácea bienal de la familia de las Umbelíferas, ampliamente cultivada en todo el mundo para su uso culinario como condimento. Esta variedad de verde oscuro es particularmente notable por sus hojas muy divididas y aromáticas, alcanzando alturas de 15 a 20 cm. Aunque existen dos tipos de perejil: hoja lisa y hoja rizada, el rizado es preferido para adornar platos debido a su textura única. Esta planta resistente prospera en suelos moderadamente ricos, preferiblemente que contengan materia orgánica y humedad.

Consejos Generales de Cultivo:

• Siembra en inviernos templados, preferiblemente desde finales de invierno hasta mediados de verano.
• Espera una germinación lenta, que tarda entre 25 a 40 días; asegúrate de mantener humedad constante y una temperatura suave para obtener los mejores resultados.
• Cosecha a partir de 70-80 días después de la siembra.
• Al sembrar, usa una dosis de 1.5 g/m2 en filas separadas 30-40 cm.