El pimiento dulce italiano (Capsicum annuum) es una planta anual de la familia de las Solanáceas, cultivada ampliamente en toda la región mediterránea.
- Condiciones de Crecimiento: Prefiere climas cálidos y no debe ser expuesto a bajas temperaturas.
- Características del Fruto: Produce una variedad de formas y colores, incluyendo verde, rojo, amarillo, entre otros.
- Uso: Puede ser utilizado para frituras, a la parrilla o como colorante natural cuando está seco.
- Consejos de Cultivo: Asegúrate de tener un suelo sano, profundo, rico y que drene bien.
- Método de Cultivo: Cultivado idealmente en condiciones más cálidas y plantado a temperaturas óptimas.