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La haba Muchamiel (Vicia faba) es una planta anual versátil de la familia de las leguminosas, conocida por su capacidad para prosperar en diversos climas. Se aprecia principalmente por sus semillas tiernas, que pueden consumirse frescas o procesadas para usos culinarios, incluyendo congelación o enlatado. Esta planta rústica y fácil de cultivar produce vainas verdes que pueden recolectarse mecánica o manualmente. Las semillas varían en color, desde negro hasta crema, presentando una impresionante variedad. Consejos Generales para el Cultivo: Plante en otoño o invierno para evitar el estrés por calor, en suelos ideales que retengan agua y proporcionen un buen drenaje. El riego regular es crucial durante la floración para evitar la pérdida de rendimiento. Esta variedad goliath presenta altas producciones y resistencia a enfermedades como el Fusarium, siendo ideal tanto para mercados frescos como para industrias de procesamiento.